São Carlos – Museu TAM

Em sentido horário: (a) Savoia-Marchetti SM-55, o hidroavião Jahú, o primeiro avião a cruzar o Atlântico pilotado por um brasileiro (1927); (b) Lockheed L-049 Constellation da Panair do Brasil, o primeiro a fazer viagens entre continentes; (c) Grumman P-16 Tracker, com asas dobráveis; (d) Messerschmitt BF 109 G-4 Trop, o avião mais caro do acervo, pintado nas cores originais do esquadrão JG27

O Museu TAM está localizado dentro do Centro Tecnológico da TAM na cidade de São Carlos, no interior de São Paulo, distante 250km da capital, onde a companhia aérea realiza a manutenção de sua frota. É o maior museu de aviação do mundo mantido por uma companhia aérea privada.

Instalado num galpão com 20 mil m2, atualmente conta com 96 aeronaves históricas no acervo, das quais 74 estão em exibição, sendo um dos maiores representantes da memória da aviação brasileira e mundial. Quase metade das aeronaves expostas estão em condições de voo.

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São Carlos – Bar do Paschoal

Paella de Rioja (coelho, frango, cogumelos)

Aos sábados, Valência encontra São Carlos no Bar do Paschoal, um típico pé-sujo que serve uma disputada paella. Por R$ 20, sirva-se à vontade, coma e repita até não aguentar mais. A paella deles não usa o arroz típico espanhol, não vai açafrão, mas é repleta de carnes e frutos do mar. Para acompanhar, peça uma Serramalte estupidamente gelada ou uma boa cachaça - são mais de 150 rótulos.

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São Carlos – Castelo Restaurante & Grill

Típica churrascaria beira de estrada especializada em carnes no espeto – são mais de 10 opções, entre filet mignon, picanha, costela, pintado, lombo, entre outros, que chegará assadinha, acompanhada por arroz, feijão, salada, cebola, molho tártaro e torradinhas. A comida é boa, mas a conta não é das mais baratas. Vale lembrar que, por ficar na rodovia, não serve nada de álcool.

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São Carlos – Padaria Leopoldina

Carlota Joaquina: muita carne, queijo transbordando e pãozinho saboroso

A Padaria Leopoldina é uma boa escolha para comer no centro, não importa o horário: serve buffets de café da manhã, almoço e happy-hour. Do cardápio de sandubas, peça os ótimos Carlota Joaquina (pedaços de filet mignon, queijo, alface e cenoura ralada, na baguete) ou o X-Salada da casa, com hambúrguer feito de filet mignon. Para beber, prove o chocolate gelado ou a limonada suíça, a melhor que já bebi.

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